Ricardo Goulart rescindiu seu contrato com o Santos e está livre para assinar com outra equipe. O Cruzeiro surgiu como um possível destino para o meia de 31 anos, que foi bicampeão brasileiro pelo clube, em 2013 e 2014.
Revelado em 2009 pelo Santo André, Goulart fez 34 partidas e marcou oito gols até ir de empréstimo para o Internacional, em 2010, onde jogou apenas 10 partidas, com um gol marcado. Em 2012, o jogador viveu sem primeiro grande momento na carreira, quando chegou ao Goiás. No Esmeraldino, Goulart anotou 25 gols no ano e foi peça fundamental no título do Campeonato Goiano e da Série B.
Despertou interesses de grandes clubes do futebol brasileiro e em 2013 foi parar no Cruzeiro. Aqui foi onde ele ganhou projeção para o futebol de maneira definitiva, onde disputou 106 jogos e anotou 38 gols. Foi peça fundamental no bicampeonato do Campeonato Brasileiro.
Em 2015, foi contratado por 18 milhões de euros (48 milhões de reais) pelo Guangzhou Evergrande, da China, onde fez 171 jogos, com 111 gols feitos e diversos títulos, até 2021. Durante a passagem pelo Guangzhou, foi emprestado para o Palmeiras (12 jogos e 4 gols), em 2019 e para o Hebei China Fortune (18 jogos e 4 gols), da China, em 2020.
Em janeiro de 2022, Ricardo Goulart foi anunciado pelo Santos com muitas expectativas. Porém, fez apenas 30 jogos e quatro gols com a camisa do time paulista, até rescindir seu contrato.
Títulos e premiações
Internacional
- Campeonato Gaúcho: 2011
- Recopa Sul-Americana: 2011
Goiás
- Campeonato Goiano: 2012
- Campeonato Brasileiro – Série B: 2012
Cruzeiro
- Campeonato Mineiro: 2014
- Campeonato Brasileiro: 2013, 2014
Guangzhou Evergrande
- Campeonato Chinês: 2015, 2016, 2017
- Liga dos Campeões da AFC: 2015
- Copa da China: 2016
- Supercopa da China: 2016, 2017
Prêmios individuais
- Prêmio Craque do Brasileirão: 2014
- Bola de Prata: 2014
- Bola de Ouro: 2014
- MVP da Superliga Chinesa: 2015, 2016
- Seleção da Superliga Chinesa: 2015, 2016, 2017
- MVP da Liga dos Campeões da AFC: 2015
Artilharias
- Liga dos Campeões da AFC: 2015 (8 gols)
- Supercopa da China: 2016 (2 gols)
- Campeonato Chinês: 2016 (19 gols)
